poniedziałek, 13 lipca 2015

Gofry z bitą śmietaną i malinami



Ten dzisiejszy dzień niczym nie nastraja do optymizmu :-( no po prostu niczym... jedyne co mnie dziś trzyma w pionie to myśl, że jeszcze tylko cztery dni i czeka mnie mój upragniony urlop... Na poprawę humoru przydały się też gofry z malinami - wypiek w ramach akcji na fb. 


SKŁADNIKI

Gofry:

1 szklanka mąki 

1 szklanka mleka

2 jajka

2 łyżki cukru

1/4 szklanki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia


Bita śmietana:

200 ml śmietany 30 %

1,5 łyżki cukru pudru


Dodatkowo: maliny (lub inne owoce)


Składniki ciasta miksujemy razem,a następnie wylewamy niewielkie porcje na rozgrzaną płytkę gofrownicy (możecie wylewać regularne kwadraty, albo nalać trochę ciasta na środek, a po zamknięciu gofrownicy kształt sam się "zrobi"). Pieczemy ok. 3 minut, wyjmujemy i studzimy na kratce. 
Śmietanę miksujemy z cukrem na sztywno.
Gofry - najlepiej ciepłe - podajemy udekorowane śmietaną i owocami.  




Razem ze mną gofry piekły:


6 komentarzy:

  1. Ale fajnie wyglądają takie "dziurawe" gofry :) Dziękuję za wspólne pieczenie !

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie sie prezentuja! Dzikekuje za wspolne pieczenie! Aby do urlopu)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Majka no proszę i u ciebie smakołyk można zastać . Dziękuje za wspólne pieczenie .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Asiu, u mnie smakołyków jest pełno, przejrzyj dokładnie bloga :-)
      Ale dlaczego Majka?

      Usuń
  4. Pyszne gofry, od razu mi się morze przypomina :)

    OdpowiedzUsuń

Cenię sobie Wasze uwagi, ale lubię wiedzieć z kim rozmawiam :-) dlatego proszę, nie zostawiajcie mi anonimowych komentarzy, tylko podpiszcie się :-)