sobota, 21 maja 2016

Placuszki jogurtowe z truskawkami



Dziś kolejne wypiekanie na śniadanie :-) Tym razem placki pochodzące z bloga Kwestia smaku. Delikatne, aromatyczne, w oryginalnym przepisie smaży się bez tłuszczu, ja dodałam masło klarowane. Moja córcia nie mogła się nachwalić :-) Czyż to nie piękny początek dnia?


SKŁADNIKI

250 g jogurtu greckiego lub naturalnego

2 duże jajka

2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła

2 - 3 łyżki cukru

1 i 1/3 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

mała szczypta soli

kilka truskawek

dodatkowo: masło klarowane do smażenia





Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. W misce mieszamy jogurt, jajka, olej, a następnie dodajemy cukier i mąkę. Całość mieszamy lub miksujemy na jednolitą masę. 
Na patelni rozgrzewamy masło i wlewamy ciasto - jedna łyżka cista na jeden placek; lejemy w odstępach, bo placki rosną podczas smażenia. Smażymy na niewielkim płomieniu na złoty kolor (ok.2,5 minuty), a następnie kładziemy na plackach po dwa kawałki truskawek i przekładamy na drugą stronę, na kolejne 2,5 minuty. Gotowe.

Razem ze mną placki smażyły:

12 komentarzy:

  1. placki na śniadanie to zawsze dobry początek dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. z truskawkami ;) mniam;)dzięki za wspólne wypiekanie;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie Ci się udały:-) Dzięki za wspólne śniadanie:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. pyszności! dzięki za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Też wybrałam truskawki jako dodatek do placuszków. W moim domu zrobiły furorę. Miło było spotkać się na wspólnym wypiekaniu.

    OdpowiedzUsuń
  6. Pieknie wygladają z truskawkami!
    dzieki za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Z takimi placuszkami początek dnia rzeczywiście jest pyszny :) Dzięki za wspólne pieczenie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Madziu przecudne są Twoje placuszki :-) Dziękuje za wspólne smażenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie śniadanko to ja mogłabym jeść codziennie, dzięki za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszne placuszki :-) dziękuje za wspólne śniadanie :-)

    OdpowiedzUsuń

Cenię sobie Wasze uwagi, ale lubię wiedzieć z kim rozmawiam :-) dlatego proszę, nie zostawiajcie mi anonimowych komentarzy, tylko podpiszcie się :-)