Czekolada dla dorosłych

Praca z ludźmi i ich problemami zdecydowanie uczy pokory wobec własnych przeciwności losu... uczy dystansu i innego spojrzenia na te sprawy, które kiedyś urastały do dramatu... Z czasem zaczynasz doceniać to co Cię spotyka, dostrzegać w tym pozytywy i bardzo szybko się okazuje, że tak naprawdę każde niepowodzenie ma drugie dno - to które czegoś uczy, coś wnosi, buduje... Z czasem okazuje się, że tak naprawdę życie obfituje tylko w dobre wydarzenia, bo nawet w najgorszym można doszukać się jakiegoś plusa... A dlaczego dziś o tym? Bo to taka moja refleksja po rozmowie z pewną nastolatką... mam nadzieję, że jej jest podobna... a ponieważ dziewczę to czuje się bardzo dorosłe, to ja czekoladzie pozwolę dziś czuć się podobnie;)

SKŁADNIKI

200 ml mleka

200 ml śmietanki 30%

100 g czekolady gorzkiej

100 g czekolady mlecznej

kawałek cynamonu

1/2 laski wanilii

5 ziaren kardamonu

4 łyżki rumu

Mleko i śmietankę wymieszajcie  razem i zagotujcie z przyprawami - gotujcie przez chwilę żeby z przypraw uwolnił się aromat, a następnie wyjmijcie je. Teraz dodajcie pokruszone czekolady i gotujcie na małym ogniu aż się rozpuszczą. Pamiętajcie o mieszaniu - czekolada bez nadzoru lubi przywierać... Gdy napój nieco zgęstnieje zestawcie go z kuchenki i dolejcie rum; po dokładnym wymieszaniu przelejcie do kubeczków (z tej ilości będą dwa lub trzy małe).

P.S.

Pamiętajcie, że kardamon jest od wieków uznawany za afrodyzjak silnie wzmagający wyobraźnię...